Cortiça adapta-se melhor aos vinhos “gran cru”

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Cortiça adapta-se melhor aos vinhos “gran cru”

Em França, 83% dos consumidores de vinho prefere a cortiça, contra 7% para os vedantes de plástico e 3% para as cápsulas de alumínio. O estudo desenvolvido pela OpinionWay refere, ainda, que 88% dos inquiridos diz que a cortiça é o vedante que melhor se adapta a um “grand cru”, que prefere oferecer uma garrada com cortiça (85%) e que a cortiça é sinónimo de qualidade (84%). Para os inquiridos, a cortiça contribui positivamente para a maturação do vinho (81%) e é o vedante que mais respeita o ambiente (73%). A cortiça surge, ainda, como o vedante que preserva melhor o aroma do vinho (73%) e que permite a conservação do mesmo durante mais tempo (71%).

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