Optar por uma rolha de cortiça é o primeiro passo para assegurar que irá desfrutar de um néctar de qualidade. No entanto, há vários cuidados a ter para que a rolha e o vinho possam estar em perfeita simbiose.
No engarrafamento, transporte e armazenagem dos vinhos devem ser observadas algumas regras básicas para tirar o máximo partido das propriedades das rolhas de cortiça, a saber:
- Na seleção das rolhas apropriadas às garrafas usadas e ao tipo de vinho a engarrafar;
- Na correta armazenagem das rolhas de cortiça antes do engarrafamento;
- No engarrafamento (com especial atenção para o uso correto das rolhas na linha de enchimento, especialmente no respeito das condições adequadas no jogo de maxilas), transporte e armazenagem do vinho.
A observação destas regras é decisiva para assegurar a qualidade no momento do consumo do vinho.
