Estudos

Os vedantes assumem um papel revelante relativamente aos níveis de transmissão de oxigénio no período de armazenamento do vinho. Num estudo de três anos desenvolvido pela Universidade de Bordéus, [...]

A OIV – Office Internacionale de la Vigne et du Vin recomenda a utilização da rolha de cortiça nas normas ambientais dirigidas ao setor vitivinícola. As normas consistem num protocolo universal – [...]

Em outubro de 2008, a PricewaterhouseCoopers/Ecobilan promoveu uma investigação sobre a avaliação dos impactos ambientais das rolhas de cortiça versus os vedantes de alumínio e plástico. Nesse [...]

Em França, 83% dos consumidores de vinho prefere a cortiça, contra 7% para os vedantes de plástico e 3% para as cápsulas de alumínio. O estudo desenvolvido pela OpinionWay refere, ainda, que 88% [...]

Os consumidores de vinho chineses revelaram que a rolha de cortiça é o seu vedante preferido e aquele que é associado a vinho de qualidade. Num estudo em que os entrevistados foram convidados a [...]

“Twisting Tradition: Consumer’s Behavior Toward Alternative Closures” é um estudo sobre perceções do consumidor realizado por Nelson Barber, Christopher Taylor e Tim Dodd, da Texas Teach [...]

A dissertação de mestrado “Vedantes de Vinho: Um Estudo Exploratório sobre as Atitudes e Preferências do Consumidor Português”, de Lídia Maria Santos Moreira, da Faculdade de Economia da [...]

O projeto Cork – campanha de promoção da cortiça em Espanha – lançou um estudo que afirma que 95% dos espanhóis prefere a rolha de cortiça para as garrafas de vinho e de cava. Os resultados do [...]

A rolha de cortiça é sinónimo de vinho de qualidade para os consumidores brasileiros. Esta é a principal conclusão de um estudo desenvolvido no Brasil pela empresa de estudos de mercado Conecta, [...]

Segundo um estudo realizado pela GFK (empresa de estudos de mercado), 86% dos italianos considera a rolha de cortiça como o melhor vedante para assegurar a qualidade do vinho. Este valor aumenta [...]

93% dos consumidores de vinho americanos refere que a cortiça representa “alta qualidade” enquanto que 50% diz que as cápsulas de alumínio estão associadas a vinho de “baixa qualidade".

A cortiça aporta valor ao vinho. Os sucessivos estudos desenvolvidos pela Nielsen demonstram este fato.

Valorizar o trabalho feminino do setor foi o objetivo do projeto “Mulheres Corticeiras”. Destinado ao reconhecimento identitário das mulheres, a incitava visou conhecer as experiências destas [...]

Estudar e divulgar a vida e obra de uma das mais notáveis instituições da fileira da cortiça no século XX, a Junta Nacional da Cortiça foi o objetivo do projeto lançado pela Promocork. Para o [...]

Joaquim Vieira da Natividade foi o primeiro grande estudioso do sobreiro e da subericultura. Para assinar este fato foi lançado um livro e um sítio sobre a vida deste engenheiro e diretor da [...]

“A Cortiça nos Debates Parlamentares da Nação Portuguesa – 1839-1899” é o título do livro publicado recentemente pelo historiador Nuno Silva, mestre em História Contemporânea pela Faculdade de [...]

A Autoridade da Concorrência lançou um relatório que pretende caracterizar o funcionamento da fileira da cortiça em Portugal, desde a extração da matéria-prima até à comercialização dos vários [...]

“A economia do sector da cortiça em Portugal: Evolução das actividades de produção e de transformação ao longo dos séculos XIX e XX” tem a autoria do professor da Universidade Católica, Américo [...]

“A indústria transformadora da cortiça em Santa Maria de Lamas nos anos 50 e 60” é o título de uma tese desenvolvida por duas estudantes sobre uma das regiões onde o setor está implementado. Nas [...]

“O negócio de exportação da cortiça em Espanha e Portugal durante o século XX: Mudanças e intervenções públicas” é o título da tese de doutoramento do investigador Francisco Manuel Parejo Moruno, [...]

Os serviços de ecossistema dos Montados foram avaliados em mais de 178 milhões de euros por ano em Portugal. Esta é a principal conclusão do projecto ECOPOL (Internalização da Narrativa Funcional [...]

Green Living, da RSPB, do Reino Unido, avisa que a utilização de vedantes artificiais é uma ameaça para as florestas de sobreiros do sul da Europa, bem como para as pessoas e os animais selvagens [...]

A WWW – World Wide Fund for Nature - trabalha em várias vertentes e a proteção do património único e natural do montado de sobro do Mediterrâneo é um dos seus campos de ação. Em 2006, lançaram o [...]

A UNAC – União da Floresta Mediterrânea tem disponível um dos resultados do Projeto "Corknow-how: Conhecimento Suberícola em Rede", uma iniciativa comunitária promovida pelo Ministério da [...]

O projeto StarTree quer aproximar a comunidade científica, os proprietários florestais, as empresas e parceiros comerciais, de forma a colocar os Produtos Florestais Não Lenhosos (PFNL) no foco [...]

Os serviços do ecossistema montado de sobro estão avaliados em pelo menos 100 euros/ano por hectare. O estudo atribuiu um valor aos serviços ambientais do montado de sobro e foi realizado pela [...]

A valorização do sobreiro e da biodiversidade associada é um dos eixos estratégicos de sustentabilidade da Corticeira Amorim. A atribuição de um prémio para melhores práticas de gestão do [...]

Os primeiros resultados da sequenciação do sobreiro, Árvore Nacional de Portugal, deverão ser conhecidos no final de 2015. A árvore escolhida para esta investigação mora numa herdade de Montargil [...]

O pó da cortiça proveniente de várias etapas do processo industrial têm um alto valor para a produção de energia.

A cortiça em contato com o vinho pode aportar alguns benefícios para a saúde. Compostos presentes na cortiça reagem com outros compostos presentes no vinho tinto e produzem a Acutissimin A, que é [...]

Projeto da APCOR para identificar um processo de eliminação da contaminação da cortiça por haloanisóis (que conferem um aroma/gosto a mofo ao vinho) e os percursores químicos (os halofenóis) na [...]

O processo INNOCORK é uma nova tecnologia desenvolvida para a redução de voláteis em rolhas de cortiça natural e que é da responsabilidade do Cork Supply Group.

Este sistema é a nova arma utilizada pelo Grupo Amorim na luta pela erradicação do TCA (2,4,6-trichloroanisole), o composto químico que por vezes afeta as rolhas de cortiça e provoca o detestado [...]

Symbios é o novo processo inovador desenvolvido pelo Centro Tecnológico da Cortiça (CTCOR) que impede a formação do TCA, o composto maioritariamente associado à presença de odores a mofo e [...]