Portugueses associam rolha de cortiça a vinhos de alta qualidade

A dissertação de mestrado “Vedantes de Vinho: Um Estudo Exploratório sobre as Atitudes e Preferências do Consumidor Português”, de Lídia Maria Santos Moreira, da Faculdade de Economia da Universidade do Porto, concluiu que o consumidor português prefere a rolha de cortiça, já que para além de ser considerada amiga do ambiente é associada a vinhos de alta qualidade. Os inquiridos neste estudo dizem ainda que a rolha de cortiça é o vedante ideal para o envelhecimento de vinhos.